デュポン – モアネット・バイオロジーク (2018)7.5%ABV📸

淡く濁った黄金色に白いフワフワの泡立ち。白胡椒、クローブ、バナナ、赤リンゴと洋ナシにコリアンダーとラベンダーのニュアンス。しっかりした白いパンとプレーンクラッカーの様なモルト風味は綺麗な苦味とバランスが取れている。苦味は高程度。モルト由来の甘味が小程度ないし中程度。ミディアムボディ。炭酸が非常に強い。ドライで強めのキレは早く消え、暖かいパンと青リンゴの様な後味が広がる。こんな美味しいビールは250ml瓶では足りない!

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