Date: May 20th , 2023, 2PM-4PM
Venue: “torne” Craft Beer Bar
Address: https://goo.gl/maps/EuZuX6CEjx9UZLGE6
Capacity: 10 people
FB RSVP: https://fb.me/e/U3wNVwLI
English below the event summary in Japanese.
ランビックとグーズの作り方、素晴らしい風味と香りの元となる生き物、熟成による味の変化についての説明の後、デカム・グーズ3ビンテージの垂直試飲を行い、最後に参考としてカンティヨンの若いビンテージを試飲する予定です。参加費は、ビール代も含めて4,000円です。会場提供のお礼として、セミナー終了後、参加者に1杯のビールを買っていただきますようお願いします。
下記ランビック4種類を試飲します。
イベントご参加にあたっての注意点
- 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
- キャンセルの場合は直ちにご連絡ください。主催者(Daniel Kotlikov)に直接連絡するか、このイベントページにメッセージを下さい。
- テイスティングノートを取るため筆記用具をご持参ください。
- コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
- 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。
- イベントの参加は満席になってもキャンセル待ちリストに追加可能ですのでご連絡ください。
An explanation about lambic and gueuze production, the organisms responsible for the wonderful flavors and aromas and how the flavor profile changes with age is going to be followed by a vertical tasting of three vintages of De Cam gueuze finishing with a young Cantillon vintage for reference. Total cost of the event including beer and participation is 4,000yen. As a token of thanks for providing the event space the participants are encouraged to buy a pint after the seminar is over.
Below is the Gueuze sample list:
Notes for participants:
- Please be on time, if you’re not there we will start without you.
- If you cancel, please message me or/and write a post on the event page. Do so at your earliest convenience.
- Please bring a pen or a pencil to write tasting notes.
- Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
- Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).
- If the event is full contact me directly for the cancellation stand-by list.