Off-flavors tasting from low to high

オフフレーバー試飲会：低濃度から高濃度へ
開催日2026年3月14日15時～17時Date: March 14th, 2025, 3PM-5PM
開催場所: 祝日麦酒 Venue: Shukujitsu Bakushu
住所 Address: https://maps.app.goo.gl/vVysWYbKRF1mttcQ6
定員10人 Capacity: 10 people
参加連絡リンク FB RSVP: https://fb.me/e/92koLivjt

English below the event summary in Japanese.

本セミナーでは、ビール製造における代表的なオフフレーバーを実際にテイスティングし、各フレーバーの特徴を覚えたうえで、その発生原因や防止方法についてディスカッションします。各オフフレーバーにつき、ヒトの閾値、2倍、4倍の濃度で計3種類のサンプルを試飲します。今回の参加費は3,700円です。また、イベントが終わった後、会場をご提供いただいている店舗への感謝として、ぜひパイントのご注文をお願いいたします。

イベントご参加にあたっての注意点

1. 必ず開始時刻までにお越し下さい。遅刻された場合でもイベントは定刻通り開始します。
2. キャンセルの場合は直ちにご連絡ください。主催者(Daniel Kotlikov)に直接連絡するか、このイベントページにメッセージを下さい。
3. テイスティングノートを取るため筆記用具をご持参ください。
4. コーヒーなど濃い味の飲み物はセミナーの始まる一時間前までにお済ませ下さい。
5. 香水や匂いが強い美容製品（ハンドクリームなど）の使用はご遠慮下さい。
6. イベントの参加は満席になってもキャンセル待ちリストに追加可能ですのでご連絡ください。

In this seminar we will be tasting common off flavors in beer production, remember the
descriptors and discuss origin/prevention of the off flavors. We will taste 3 samples of each off flavor, starting at human threshold, double and quadruple threshold. Pricing this time is 3,700 yen. Please order a pint as a thank you to the venue for letting us use the space.

Notes for participants:

1. Please be on time, if you’re not there we will start without you.
2. If you cancel, please message me or/and write a post on the event page. Do so at your earliest convenience.
3. Please bring a pen or a pencil to write tasting notes.
4. Don’t drink coffee or other strong flavored beverages one hour before before the event.
5. Please don’t wear perfume or other strongly scented beauty products (hand cream etc).
6. If the event is full contact me directly for the cancellation stand-by list.